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餐桌入味小菜》麻辣鴨血、涼拌小黃瓜
商品訊息描述: (圖片來源/竹科煮婦煮食日誌)
小二生首次參加過夜營隊。
報名前,研究了不少營隊。小二生一直想參加台北阿嬤家附近運動中心辦的夏令營。
?台北的夏令營有比較好玩嗎??煮婦好奇。
?台北比較容易交到朋友。?小二生回答。
?蛤?那新竹不容易交到朋友嗎??月餅保存期限
?對啊,台北的小朋友很容易變成朋友,新竹的不容易。?
莫非,小孩跟紅酒一樣,都會受風土條件影響,台北長袖善舞;新竹則是木訥宅宅工程師(誤)?
烤肉食譜圖片?呃,那你是容易跟人家當朋友的人?還是不容易的??
?我雖然在台北出生,但是一直住在新竹,所以我是不容易跟人家當朋友的人。?小二生牽拖整個新竹。韓國銅盤烤肉食譜
好在五天四夜回來,新竹宅男(誤)還是有交到朋友。
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八月公務私務大爆炸,周周有活動,日日有亮點。希望能安然渡過(菸)
麻辣鴨血:
還沒調整到滿意的口味,做法先不分享。不過,倒是可以說說小心得。鴨血買回後要泡水,使用前30分鐘,用流動水沖,或不停換乾淨水以去腥。
鴨血入味重點在泡。滷汁煮好後,轉小火煮鴨血30分鐘,熄火放涼冰起來,泡到隔天入味。小火煮可避免鴨血脫水。
涼拌小黃瓜:
用小黃瓜重量1%的鹽,抓醃30分鐘,倒掉澀水。用白醋、糖一比一的比例製作醃汁,放入小黃瓜,可加點蒜頭、辣椒一起醃。高雄月餅禮盒推薦
本文由竹科煮婦煮食日誌授權轉載-進來點個讚吧:D
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